Баранина в магазинах и на рынке нынче большая редкость и стоит недешево. Ведь любители шашлыка знают, какое мясо для него самое лучшее.
А ведь было время…
Что же произошло с овцеводством в Латвии, если в лучшие довоенные годы количество овец доходило почти до полутора миллиона голов, а к концу 1989 года составляло порядка 700 тысяч голов? В советское время снижение поголовья овец в Латвии произошло за счет тех республик, где традиционно разводились высокопородистые овцы с высоким настригом шерсти, и они считались рентабельными. Но даже при таком раскладе Латвия сумела сохранить овцеводство. В настоящее время поголовье овец составляет всего 30 тысяч. И это в Латвии, где была выведена специальная порода – латвийская черноголовая. Мы удивляем иностранных туристов разведением страусов и сами этому глупо удивляемся. Мы разводим плантации грибов и клюквы, хотя этого добра хватало в наших лесах и на болотах.
А вот какое внимание уделяли овцеводству правители довоенной Латвии. В еженедельнике «Газета для всех» в номере 47 (19 ноября 1939 года) была опубликована следующая информация: «Под руководством министра земледелия Я. Бирзниека состоялось совещание об увеличении производства шерсти. Всего в Латвии сейчас 1 470 000 овец, которые дают 2 630 тонн шерсти в год, тогда как потребление шерсти достигает 4 000 тонн. Совещание признало необходимым: немедленно прекратить убой овец без особой нужды, увеличить к весне число овец на 300 000, устроить 200 новых ферм племенных баранов, увеличить число шерстяных овец особого типа (имелось в виду порода овец, приспособленных к условиям Латвии. — П.К.)».
Надо бы и самим подумать
Потерявший голову по волосам не плачет. Так именно обстоят дела с овцеводством в Латвии. Между тем Евросоюз призывает Латвию увеличить производство баранины и шерсти. Более того, Европа подбросит хорошие деньги на это дело. Но здесь, как говорится, есть нюансы. Деньги эти будут использованы для закупки чистопородных овец из той же Европы. Латвийская черноголовая, выращенная и испытанная в местных условиях за 70 лет, во внимание не берется. Евросоюзу выгоднее внедрить в Латвию свои породы овец и поддержать европейских фермеров. Примеров таких перемен на селе немало. В угоду Евросоюзу практически уничтожена сахарная и льняная промышленность, к 2013 году нас ждет развал молочного производства, грядут и другие «новации».
Евросоюз поначалу обещал бешеные деньги и за вспаханные гектары, но по прошествии времени эти суммы стали уменьшаться, особенно тогда, когда Латвия стала полноправным членом ЕС. И как сказал мой сосед дядя Леша: «Из одного Союза вышли, в другой вошли с лопатой и вилами». Может, и прав старик, но тут надо и самим думать. Не вернуться ли к нашим баранам? Может, они нас все-таки выручат?
Наши председатели волостей хватаются за различные проекты, получают небольшие суммы на них от Евросоюза. Но все равно куда ни кинь – всюду клин. Почему? Известное дело, мужички наши пьют горькую не от хорошей жизни. «Прихватизация» на селе не пожалела ни буренок, ни овечек. Та техника, которая осталась с советских времен, уже дышит на ладан. У некоторых депутатов волостей от проектов в голове шумит, но не видят чиновники волостных масштабов того, что поля у нас пустуют, а они могут сослужить добрую службу для овцеводства. Каждый год государство скуповато платит за каждую овцу 6 латов, а Евросоюз еще 8 латов. Этих денег еле-еле хватает на анализ крови и клеймение животных. С другой стороны, все толкуют о развитии нетрадиционных видов в сельском хозяйстве. При общем стаде в 30 тысяч голов на всю Латвию пора бить тревогу. Кто возродит былую славу овцеводства? Пастбищ у нас, в Латгалии, завались, вот вам и вся программа развития овцеводства на селе.
Независимые, говоришь?
Может ли в наше время министр земледелия установить закупочные цены на шерсть, мясо и другую сельхозпродукцию? Позвольте еще одну выдержку из той же газеты (№ 41, 8 октября 1939 года): «27 сентября министр земледелия Я. Бирзниекс установил на ближайшие 6 месяцев закупочные цены на шерсть местного производства. Цены остались прежними и, принимая во внимание строго установленные стандарты сортов шерсти, они полностью обеспечивают соответствующую плату за производимую шерсть. Цена на шерсть определяется в зависимости от сорта до 7,12 лата за килограмм. Министр отметил, что увеличение производства местной шерсти имеет чрезвычайно большое значение. Поэтому сельские хозяева должны достигнуть увеличения производства шерсти».
Как же достигалось взаимопонимание между хозяевами крестьянских хозяйств и нуждами государства? Если государство обещало закупать у крестьян сельхозпродукцию по установленным ценам, то оно свято выполняло все условия и помогало тем же хозяевам кредитами, удобрениями и даже кормами.
Современные министры Латвии стали статистами и свято выполняют директивы ЕС. За примерами ходить далеко не надо. Латвия должна была ввести в национальное законодательство 2 695 директив и к 8 марта 2006 года, как послушный партнер, ввела 2 674, выполнив тем самым 99,22 процента всех директив ЕС. Это — почетное шестое место среди стран ЕС. И поэтому заявления какого-либо современного министра Латвии о том, что мы живем в независимом государстве, вызывает только иронию.
Даугавпилс
