Корреспондент агенства LETA Илзе Залите сообщает, что нынешней осенью буханка хлеба опять подорожает, и рассказывает почему.
Дело, оказывается, в том, что растут цены на муку, а это вызвано ростом цен на зерно. Причина? Дефицит зерна на мировом рынке. Соответственно зерно получат те, кто больше за него заплатит. А местные пекари и мукомолы добавляют: дорожает не только зерно, но и рабочая сила, энергоресурсы и проч. и проч. «Хлеб подорожает, но не в два раза – это было бы чересчур. Скорее процентов на 30», сказала газете Diena директор Центра развития рынка сельского хозяйства Ингуна Гулбе.
Между тем и местные, и эстонские производители муки подтвердили, что с сентября увеличатся цены и на пшеничную, и на ржаную муку. Очевидно, зерно будет еще из закромов прошлого года, а новые цены станут известны недели через две-три, когда начнутся закупки у крестьян зерна урожая этого года. Прогноз гендиректора АО Dobeles dzirnavnieks Валдиса Муйжникса: рост цен на муку составит порядка 50-60 процентов.
Итак, напряжение на рынке вызвано нехваткой зерна во всем мире. После плохого урожая прошлого года европейские закрома уже пусты. Хотя по прогнозам в этом году зерна будет на 2-3 процента больше, чем в прошлом, это все равно не покроет недостачу его, вызванную весенней засухой и обильными летними дождями. К тому же зерно из Европы повезут (по повышенным ценам) в страны Ближнего Востока и в самые зажиточные государства Африки, поскольку прежний их поставщик – Америка переключилась на выращивание кукурузы.
Плохой урожай предсказывают и в Австралии. Словом, куда ни кинь, всюду клин.
Правда, директор института экономики Райта Карните считает, что сам рынок не позволит чрезмерно стремительного роста цен. А конкуренция в «хлебном» секторе чрезвычайно высока.
